表现工夫茶的色、香、形，见功夫:首届全国职业技能大赛茶艺项目银奖获得者、上海茶艺师常晶，技艺精湛。

“功夫茶有两重意思，一个是有‘工’字旁的功，一个是没有‘工’字旁的工，一政和工夫茶个指加工身手，一个指冲泡身手，加工很费事，冲泡也很费时候很吃气力，静下心来有闲功夫喝茶是一件奢靡的工作……”1月10日下战书，全国手艺妙手、国度一级茶艺师常静正在一边冲泡潮州功夫茶，一边接管记者采访。茶席上，装着龙眼炭的小炭炉正在煮着泉水。常静用银勺舀取些许茶叶，放入白瓷青花盖碗中，注入