洋葱浓汤

  • 热气腾腾的新疆抓饭,真是用手抓着吃的吗?

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    热气腾腾的新疆抓饭,真是用手抓着吃的吗?

    有一种特色美食 新鮮的羊肉 佐以胡萝卜和洋葱的芳香 在清油和植物油的润化下 撒上一把蓝莓干 有时候还会继续来一点山楂果 …… 它!就!是! 抓饭!! 抓饭是新疆省洋葱浓汤维族的传统式菜肴,每到大事儿,激情的维族老百姓便会用抓饭来招待客人。过去,每每吃抓饭前,主人家都是端来一个水槽,请顾客逐一洗手消毒,再用整洁的纯棉毛巾擦洗整洁,用力抓饭吃。

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